レシピ

［作り方］

1. 水菜は２ｃｍに切り、玉ねぎはうす切り。キムチはあら刻みにする。
2. 豚肉を４ｃｍくらいに切り、フライパンに広げて敷き玉ねぎを上に散らしてふたをし、中火で２分程蒸し焼き。
3. （２）に【Ａ】を加えほぐすように炒める。
4. ご飯をどんぶりに入れ水菜を盛り、３を汁ごとのせ、キムチ、青ネギ、白ゴマを飾る。